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La buona cucina veneta. La tradizione in 100 ricette - Rossi Emanuele

La buona cucina veneta. La tradizione in 100 ricette


Ficha técnica


  • Titolo: La buona cucina veneta. La tradizione in 100 ricette
  • Autore: Rossi Emanuele
  • Editore: Terra Ferma Edizioni
  • I dati pubblicati: 01 Gennaio '12
  • ISBN: 9788863221671
  • Formato del libri: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 192
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 53MB

Sinossi di La buona cucina veneta. La tradizione in 100 ricette Rossi Emanuele:

Risi e bisi, baccala alla vicentina, sarde in saor, tiramisu. Chi non ha maiassaggiato uno di questi piatti non puo dire di conoscere il Veneto. Le 100ricette proposte, dagli antipasti ai dessert, illustrano lo spirito dellesette province, con i loro prodotti d'eccellenza descritti in schede diapprofondimento: i prodotti dell'orto (il radicchio di Treviso, l'asparago diBassano, il fagiolo di Lamon solo per citarne alcuni), della corte (lagallina padovana, regina indiscussa), del mare e del lago. Un inno allagastronomia di questo territorio, che non ha pretese di completezza (troppesono le variazioni locali) ma che vuol disegnare il profilo di una cultura edi un'identita culinaria e gastronomica di cui possiamo andar fieri. 15 schededi approfondimento aiuteranno a scoprire i prodotti tipici del Veneto.
RISI e bisi, baccal?? alla vicentina, sarde in saor, tiramisu. Who has never tasted one of these dishes may not mean to discover Veneto. The 100 recipes, from appetizers to desserts, demonstrate the spirit of the seven provinces, with their excellent products described in fact sheets: garden products (radicchio di Treviso, asparagus of Bassano, Lamon beans just to name a few), the Court (the Paduan hen, undisputed Queen), sea and Lake. An ode to gastronomy of this area, which has no claim to completeness (there are too many local variations) but what do you draw the profile of a culinary and gastronomic culture and identity of which we can be proud. 15 fact sheets will help you to discover the typical products of Veneto.
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7 comentarios


  • Graziano

    Amo quello stavo pensando

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  • Graziella

    Adoro questo libro degli swwwaggggg

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  • Sandro

    per favore aggiorna amo questa storia

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Arianna

    Lo adoro!!! aggiornamento di plz

    Risposta · 2 · come · Seguire · 3 orario
  • Silvia

    Sto 21yrs vecchio, ma non può accedere al libro, perché devo essere più di 18 anni?(.\/.)

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  • Sonia

    QUESTO È DAVVERO UN GRANDE LETTO!!Se si desidera scaricare l\'intero ebook, ho quindi potrebbe anche condividere a voi ragazzi.. è possibile scaricare la versione completa ebook qui: buon divertimento!

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  • Simonetta

    Ogni singola volta che vuoi scaricare, il sistema vuole solo confermare la tua età. Così u go per i dettagli dell\'Account e deselezionare la famiglia di filtro. Se hai già deselezionata questa prima, è sufficiente fare clic su salva. Tornare al libro e pr

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